daming diary

단맛이 나는 원두를 찾아서! 평소에 나는 달고나와 같이 씁쓸한 단맛이 나는 원두를 좋아한다. 밖에서 먹는 커피는 보통 모든 맛이 균형 잡힌 원두가 많아서 그런지 단맛 나는 아메리카노를 먹는 게 쉽지 않다. 그래서 직접 내려먹기 위해 원두를 찾게 되었다. 내가 구매한 곳은 위트러스트라는 커피원두 전문 판매점이다. 오프라인으로도 운영하고 온라인으로는 원두를 구매할 수 있다. 수많은 원두 중에 이름부터 내가 원하는 맛이 날 것 같은 '카라멜라도'라는 원두를 구매했다. 카라멜라도 원두는 어떤 향을 가지고 있을까. 원산지 : 브라질 brazil 향 프로필 : 시트러스, 카라멜, 다크초콜릿, 체스넛 꿀, 적당한 바디감, 긴 여운 특징 : 에스프레소는 강한 크레마를 만들어 향 여운이 길고, 단맛과 신맛의 균형이 좋다..